#первое блюдо

Похлебка существует и существовала многие века. Сейчас она воспринимается как суп или овощной отвар, но на Руси называлась похлебкой. Раньше говорили: «Не похлебал – голодный остался», поэтому ее готовили как бедные, так и богатые, и она являлась одним из главных блюд на столе. В России самое

Чашушули — мясо, тушеное в собственном соку и остром томатном соусе. Рецепт принадлежит грузинской кухне, блюдо пряное и очень острое, но в то же время мягкое и нежное. Чаще всего чашушули готовят из говядины или баранины, реже — из свинины. Консистенция полужидкая, поэтому на родине его подают с

Первые блюда готовят почти в каждой семье, и у любой хозяйки есть проверенные рецепты. Например, многие любят суп с плавленным сыром и копченостями.  Вариантов его приготовления очень много и не обязательно использовать именно сервелат или салями. Для разнообразия есть рецепты с курицей, грибами,

Представьте картину: вы, ваш новый знакомый, красивый ресторан, живая музыка… Все идет прекрасно, пока перед вами не появляется официант с вопросом: “Вы готовы сделать заказ?”. В этот момент начинается паника. Что же заказать? Салат? Десерт? Рыбу? Мясо? А может, фаст-фуд и бургер? Без паники!